5 Desayunos saludables poco procesados que pueden hacerse en 60 segundos


Para una comida que a menudo se considera la más importante del día, el desayuno es a menudo uno de los momentos más apresurados y pasados por alto del día. Y quién puede culparte: Entre hacer ejercicio, prepararte a ti (y a tu familia) para el día, y tratar de leer mil correos electrónicos urgentes, es fácil tomar un café y una barra de granola y dar por terminado el día.

Es exactamente por eso que los artículos de desayuno envasados que puedes guardar en tu despensa o refrigerador pueden ser útiles para ahorrarte tiempo. Aunque los alimentos procesados tienden a tener mala reputación en el mundo del bienestar, no son intrínsecamente insalubres; todo se reduce a la forma en que se hacen. También puede dar una idea de cómo se procesa algo: si hay una lista corta de ingredientes, principalmente de ingredientes enteros que se reconocen de inmediato, se puede considerar «mínimamente procesado«.

Si el azúcar es uno de los primeros cuatro ingredientes de la lista, generalmente hay que evitar ese producto. Independientemente de la posición que ocupe el azúcar en la lista de ingredientes, hay que revisar el panel de nutrición para ver cuánto contiene, con el objetivo de mantenerlo por debajo de los seis gramos por porción.

A continuación, comprueba la densidad de los nutrientes. En términos de nutrientes, las proteínas, los carbohidratos, las grasas y la fibra son todos importantes para el desayuno. Las proteínas y las grasas proporcionan saciedad, mientras que los carbohidratos complejos proporcionan energía. La fibra es clave para la digestión y hay que buscar alimentos para el desayuno mínimamente procesados con al menos tres gramos.

Pan de molde ecológico

El pan plano tiene cuatro gramos de fibra y seis gramos de proteína por porción. Si lo untas con un par de cucharadas de mantequilla de almendras, la proteína aumenta aún más y se añaden grasas saludables.

Biocop Pan Molde Espelta Integral Biocop 400 G
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SOLNATURAL Pan TIERNO DE ESPELTA Integral Bio 400 g, No aplicable
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Biopanadería Pan de Molde Integral con Semillas Ecológico Elaborado con Masa Madre Natural (Espelta con Linaza)
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Biopanadería Pan de Molde Integral con Cereales Ecológico Elaborado con Masa Madre Natural (Espelta Integral)
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Gofres sin azucar

Este es otro de mis desayunos rápidos favoritos, añadiendo mantequilla de cacahuete y plátano encima para aumentar la proteína y la fibra. A diferencia de algunos de los gofres que encontrarás en la sección de congelados, estos no tienen ningún ingrediente artificial, conservantes o jarabe de maíz de alta fructosa.

Mezcla de Gofre al Estilo Belga de Lujo – Bolsa de 1 kilo – Mezcla de Gofre para Gofres Belgas y Gofres de Lieja
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Stonewall Kitchen Farmhouse Pancake & Waffle Mix 453g
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Kodiak Cakes Power Cakes Flapjack and Waffle Mix 20 oz
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Rebajado 4,95 EUR Aunt Jemina Original, Mezcla para Pancakes y Waffles
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Copos de avena

Hecho con avena sin gluten, quinua, lino y chia, esta taza de avena tiene siete gramos de fibra y ocho gramos de proteína. La canela y el azúcar de coco añaden el suficiente dulzor manteniendo el contenido de azúcar bajo.

Guillermo Copos de Avena Tradicional 100% Natural 500gr - Pack (3)
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Bionsan Copos De Avena Finos Ecológicos - 4 bolsas de 500gr -Total: 2000gr
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Horno de Leña Copos De Avena Gruesos Eco 1000 g
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Horno de Leña Copos De Avena Finos Y Blandos Eco 1000 g
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Panqueques

Añade agua, ponlo en el microondas durante 60 segundos, y tendrás un desayuno como los panqueques recubiertos de jarabe, con sólo dos gramos de azúcar. Una porción tiene 10 gramos de proteína y cuatro gramos de azúcar. Y además son sin gluten.

Rebajado 4,95 EUR Aunt Jemina Original, Mezcla para Pancakes y Waffles
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Stonewall Kitchen Farmhouse Pancake & Waffle Mix 453g
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Krusteaz Buttermilk Pancake Mix, 10-Pound
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Mississippi Belle orig. American Style Pancake mix 1000g
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Barras de proteína

Si necesitas un desayuno que realmente puedas comer sobre la marcha, esta es su elección número uno en cuanto a barras de proteína se refiere – y eso es decir mucho considerando cuántas hay para elegir. Tiene 14 gramos de proteína así como la friolera de 13 gramos de fibra, que es más del 50 por ciento de lo que se requiere para todo el día. E incluso con las chispas de chocolate, sólo hay cuatro gramos de azúcar.

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