Descubre la irresistible salsa Valentina de Mercadona

Descubrir la salsa Valentina de Mercadona es como toparse con un secreto bien guardado del sabor. Con un toque picante que despierta a los más adormecidos paladares, esta salsa se ha colado en las estanterías para demostrar que el picante y Mercadona son una combinación tan inesperada como acertada.

Valentina Salsa Picante Mexican Sauce, Extra Hot - 1 L

8,94 EUR

Ver Artículo

Salsa Valentina etiqueta roja 370 ml - Pack de 2 unidades

9,99 EUR

Ver Artículo

Pack de 2 Salsas Valentina Picantes – La Original Valentina de México 370 ml. c/u, Amarilla Picante y Negra Extra Picante - Salsa Valentina la...

11,99 EUR

Ver Artículo

Rebajado 2,76 EUR

Valentina Salsa Picante Mexican Sauce, Extra Hot - 1 L

9,23 EUR

Ver Artículo

Valentina Pack 2x370 ml Salsa Mexicana Extra Picante en Caja de Cartón.

9,89 EUR

Ver Artículo

Salsa Valentina Etiqueta Negra (muy picante) 370ml pack de 2 unidades

8,80 EUR

Ver Artículo

Valentina Salsa Picante, Mexican Hot/Spicy Sauce, Pack de 3 x 370 - Sin Gluten, Bajo en grasa y azúcar - Pack Promoo

13,99 EUR

Ver Artículo

Valentina Salsa Picante Mexican Hot Sauce - 12.5 oz. (Pack of 3)

12,68 EUR

Ver Artículo

Pack de salsas Valentinas Picantes de 1 litro | Original Valentina amarilla y Negra Extra Picante 1 Litro

17,98 EUR

Ver Artículo

Salsa Valentina salsa picante chilli mexicana caliente / salsa picante / (pack de 2 unidades) - 370 ml cada uno, sin gluten, sin grasa y sin azúcar,...

11,76 EUR

Ver Artículo

Origen y Creación

La «salsa Valentina» o como algunos la llaman, «aderezo Valentina», es una marca mexicana de salsa picante que se fabrica en Guadalajara, Jalisco, por la empresa Salsa Tamazula. Esta salsa se creó para ofrecer a los paladares mexicanos una opción más en el mundo de las salsas picantes, y vaya que lo ha conseguido. Originada en la década de 1960, la «salsa Valentina» ha encontrado su camino hacia casi cada hogar en México, demostrando que una buena salsa picante puede conquistar corazones… y estómagos​¹​​²​.

Ingredientes y Usos

La «salsa Valentina» es conocida por su lista de ingredientes sencillos pero repletos de sabor. Está hecha principalmente de chiles puya y agua, junto con otros ingredientes como vinagre, sal, especias y benzoato de sodio. A diferencia de otras marcas, no se utilizan aditivos como la goma xantana, lo que le da a esta salsa una consistencia «vertible» muy deseada por los amantes de la «salsa mexicana»​³​.

Este «condimento Valentina» es muy versátil y se puede utilizar en una variedad de platos. Ya sea que estés buscando darle un poco de vida a tus tacos, o simplemente desees agregar un poco de sazón a tus snacks, la «salsa Valentina» es una opción confiable. Pero espera, ¡hay más! La marca ha extendido su sabor único a otras versiones como una versión seca ideal para frutas y otros snacks, así como una versión para mariscos que te transportará a una playa mexicana con solo un bocado. Con la «salsa Valentina», cada comida es una nueva oportunidad para viajar a México a través de tus papilas gustativas​⁴​.

Y no, no estamos hablando de una salsa que te hará llorar de ardor, su nivel de picante es amigable para toda la familia, así que no hay excusas para no darle una oportunidad. Ya sea que estés disfrutando de una carne asada o de unas simples palomitas, un toque de «salsa Valentina» es todo lo que necesitas para una experiencia culinaria inolvidable. Porque, como dirían en México, si no pica, no sabe.

Características o Propiedades de la Salsa Valentina

La Salsa Valentina es un condimento que ha encontrado su lugar en los corazones (y las papilas gustativas) de muchos, especialmente en México. A continuación, se describen algunas de sus características y propiedades más destacadas, que la hacen una elección picante para muchos platillos:

Variedades:

• Etiqueta Amarilla: Conocida por ser picante, es ideal para aquellos que buscan un toque de fuego en sus comidas.
• Etiqueta Negra: Si te gusta el desafío, esta versión extra picante es para ti.
• Etiqueta Azul: Diseñada especialmente para los amantes de los mariscos, esta versión lleva el sabor del mar a tu mesa​¹​.

Presentaciones:

La salsa Valentina viene en diferentes presentaciones que van desde los 125 mL hasta los 4 L, lo que la hace adaptable a las necesidades de cada consumidor. También se encuentra disponible en presentaciones de chile en polvo y marisquera de 140 mL, así como una edición especial para palomitas de maíz​¹​.

Sabor:

El sabor de la salsa Valentina es descrito como cítrico con una sensación de “regusto” persistente, lo que significa que su sabor perdura incluso después de haberla probado. Esto la hace ideal como acompañante o para untar en diversos platillos​²​.

Ingredientes:

Los ingredientes básicos de la Salsa Valentina incluyen agua, chile seco de árbol, ácido acético, sal yodada, condimentos y especias. Dependiendo de la variedad, se pueden encontrar chiles puyas en la versión de etiqueta amarilla​³​.

Usos Culinarios:

Esta salsa mexicana es perfecta para bañar tus botanas favoritas, pero su uso no se limita a eso. Con el tiempo, ha encontrado su lugar como aderezo en todo tipo de alimentos. Es el sazón valentina ideal para tus tacos, alitas, fajitas, hamburguesas y prácticamente cualquier platillo que se beneficie de un toque picante. La salsa Valentina también puede ser el aderezo valentina que tus mariscos estaban esperando, ya que su variante de etiqueta azul está diseñada especialmente para estos platillos​⁴​​⁵​.

Un Poco de Humor:

¿Sabías que la Salsa Valentina no solo es buena para ponerle sabor a la vida, sino también para sacarle brillo a las estatuas de metal? Gracias a su contenido de ácido acético, en 2013, en Ciudad Juárez, Chihuahua, utilizaron esta salsa para sacar brillo a estatuas de metal. Así que, si alguna vez te encuentras en una situación apretada sin pulidor a la mano, ya sabes qué salsa picante sacar de la despensa​³​.

Ahora ya conoces un poco más sobre este delicioso y versátil condimento valentina, y esperamos que la próxima vez que busques algo para animar tus comidas, consideres darle una oportunidad a la Salsa Valentina. ¡Buen provecho!

Ventajas y Desventajas de la Salsa Valentina

Ventajas

1. Sabor único: La salsa Valentina es conocida por su sabor único que resalta en diversos platillos, siendo un aderezo valentina esencial en muchos hogares y comercios en México​¹​.
2. Versatilidad: Esta salsa mexicana se puede usar en una amplia variedad de alimentos como pepinos, palomitas, chicharrones, pescados fritos, y hasta en la sopa instantánea. También es popular como salsa para tacos, salsa para carne, salsa para pollo, y salsa para mariscos, mostrando su versatilidad​¹​.
3. Larga Duración: Gracias a su contenido de ácido acético, similar al vinagre, la salsa Valentina puede durar años si no se expone a la luz del sol, lo que la hace una opción económica a largo plazo​²​.
4. Limpieza de Metales: Aunque puede sonar sorprendente, la salsa Valentina puede ser utilizada para limpiar metales. Uno de sus ingredientes reacciona con metales y actúa como abrillantador, aunque el acabado es de menor calidad, puede ser una opción de limpieza en situaciones apuradas​¹​.

Desventajas

1. Problemas Gástricos: El consumo excesivo de esta salsa picante puede aumentar la secreción de jugos gástricos y llevar a condiciones como gastritis​¹​.
2. Ingredientes Agresivos: La salsa Valentina contiene ingredientes que pueden ser bastante agresivos. Por ejemplo, uno de los ingredientes reacciona con metales, lo que indica la potencia de sus componentes​¹​.
3. Riesgos de Contaminación: Una vez abierta, la salsa Valentina puede contaminarse, por lo que es importante tener mucho cuidado al almacenarla y manipularla​²​.

Ya sea que decida darle un toque picante a sus fajitas con un poco de sazón valentina o limpiar una joya de familia con este condimento valentina poco convencional, la salsa Valentina seguramente seguirá siendo un tema de conversación en la mesa del comedor. Pero recuerde, aunque puede ser un complemento valentina divertido en una charla de cena, ¡también puede ser un verdadero dolor de estómago si no se disfruta con moderación!

Salsas, COMO HACER SALSA VALENTINA

Preguntas Frecuentes

¿Es saludable consumir Salsa Valentina?

La Salsa Valentina es una acompañante popular en las mesas mexicanas, conocida por su sabor único. Sin embargo, es importante moderar su consumo debido a su contenido de sodio, según lo revelado por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco)​​.

¿Qué ingredientes componen la Salsa Valentina?

Esta salsa picante contiene agua, chiles secos puyas, ácido acético, sal yodada, condimentos, especias y un 0.1% de benzoato de sodio. Además, es relevante mencionar que, según otro medio, también incluye chile seco de árbol y acidulante E260​​​​.

¿Cuál es el origen del nombre de la Salsa Valentina?

El nombre de esta salsa fue elegido en honor a una mujer soldadera que participó en combates históricos. Su nombre se ha vuelto sinónimo de sabor y tradición en el mundo de las salsas mexicanas​​.

¿Existen otros usos para la Salsa Valentina aparte de ser un condimento?

Curiosamente, se ha descubierto que la Salsa Valentina puede ser utilizada para limpiar objetos metálicos como el bronce y el cobre. Este uso peculiar refleja la versatilidad de esta salsa que va más allá de la cocina, aunque siempre es mejor tener una botella extra para esos toques finales en tus platillos​​​​.

Productos relacionados