Puerto de indias de Mercadona
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Puerto de Indias es una marca de ginebra premium originaria de Sevilla, España, reconocida por su innovadora y distintiva ginebra de fresa, la primera de su tipo en el mercado español. Lanzada en 2013, la marca ha crecido rápidamente en popularidad gracias a su calidad y sabores únicos, como la ginebra de mora, tangerina, y más recientemente, el sabor de melón. La marca se distingue por su cuidadoso proceso de destilación y selección de ingredientes naturales, lo que garantiza un sabor suave y equilibrado en cada variedad.
Puerto de Indias – Ginebra de Melon Premium – Sweet Melon Premium Gin – 70 cl – 37.5º
Puerto de Indias – Ginebra Exotica Premium – Exotic Premium Gin – 70 cl – 37.5º
Puerto de Indias – Ginebra de Fresa Premium – Strawberry Premium Gin – 70 cl – 37.5º
Puerto de Indias – Edicion Especial Dia de la Madre – Ginebra de Fresa Premium – Strawberry Premium Gin – 70 cl – 37.5º
Mercadona, una de las cadenas de supermercados más grandes de España, ofrece una variedad de productos de Puerto de Indias, incluyendo sus ginebras y otros artículos especiales como turrones. Esta colaboración permite a los consumidores acceder fácilmente a estos productos premium a precios competitivos, consolidando la presencia de Puerto de Indias en el mercado español y haciendo que sus productos sean una opción popular para los amantes de la ginebra y la gastronomía gourmet.
Variedades de Ginebra Puerto de Indias
Puerto de Indias es una marca española que ha revolucionado el mercado de la ginebra con sus sabores innovadores y su calidad premium. A continuación, se detallan las principales variedades de ginebra que ofrece esta marca:
- Puerto de Indias Strawberry: La ginebra de fresa Puerto de Indias es la primera de su tipo en el mundo, inaugurando la categoría de ginebras rosadas. Esta variedad se caracteriza por su sabor dulce y afrutado, resultante de la destilación de fresas naturales junto con enebro. Es ideal para quienes buscan una ginebra con un toque fresco y diferente, perfecta para cócteles como el clásico gin tonic con fresas frescas.
- Puerto de Indias Classic: La versión clásica de Puerto de Indias ofrece un sabor tradicional de ginebra con notas cítricas y de enebro. Es una opción versátil que puede ser disfrutada sola o como base para una amplia gama de cócteles. Su perfil equilibrado y su elaboración artesanal la convierten en una opción favorita para los puristas de la ginebra.
- Puerto de Indias Pure Black: Esta variedad se distingue por su elegancia y sofisticación. La ginebra Pure Black se elabora con una mezcla de botánicos que incluyen enebro, cilantro y cáscara de cítricos, resultando en un sabor intenso y refinado. Es una excelente opción para cócteles más elaborados que requieren una ginebra con un carácter distintivo.
- Puerto de Indias Blackberry: Introducida como una de las últimas innovaciones de la marca, la ginebra de mora combina la esencia de estas bayas con un proceso de destilación tradicional. El resultado es una ginebra suave y ligeramente dulce, con notas florales y un toque agridulce que la hace única. Es perfecta para quienes buscan una experiencia de sabor novedosa.
- Puerto de Indias Orange Blossom & Peach: Esta ginebra ofrece un perfil de sabor más exótico, combinando el aroma floral de la flor de azahar con el dulzor del melocotón. Esta mezcla crea una bebida refrescante y versátil, ideal para los meses de verano y para cócteles que requieren un toque frutal y floral.
- Puerto de Indias Sweet Melon: Otra variedad frutal, la ginebra de melón captura el sabor dulce y fresco de esta fruta en su punto de maduración. Es una ginebra suave y refrescante, perfecta para cócteles veraniegos y bebidas ligeras.
- Puerto de Indias 0,0: Para aquellos que prefieren una opción sin alcohol, Puerto de Indias ofrece su versión 0,0. Esta ginebra sin alcohol conserva los sabores característicos de la marca, utilizando botánicos y fresas naturales, pero sin contenido alcohólico. Es una alternativa ideal para disfrutar de un cóctel sin los efectos del alcohol.
Proceso de Elaboración
El proceso de elaboración de la ginebra Puerto de Indias se caracteriza por su combinación de técnicas artesanales y modernas, garantizando un producto de alta calidad y sabor distintivo. A continuación, se detalla cada fase del proceso.
Selección de Ingredientes
La ginebra Puerto de Indias utiliza ingredientes de primera calidad, que incluyen bayas de enebro, fresas naturales, y una variedad de botánicos exóticos. Estos ingredientes son seleccionados cuidadosamente para asegurar su frescura y la máxima expresión de sus sabores y aromas.
Maceración
Uno de los pasos clave en la elaboración de la ginebra Puerto de Indias es la maceración. Durante este proceso, los ingredientes seleccionados se sumergen en alcohol de alta pureza, permitiendo que sus sabores y aromas se infundan de manera óptima. Este proceso puede durar varias semanas, dependiendo de la variedad específica de ginebra que se esté produciendo. Por ejemplo, para la ginebra de fresa, las fresas maduras se maceran cuidadosamente para extraer su esencia natural.
Destilación
La destilación es un proceso fundamental en la creación de la ginebra Puerto de Indias. Se lleva a cabo en alambiques de cobre tradicionales, que permiten una destilación lenta y controlada. Este método asegura que solo las mejores fracciones del destilado se utilicen, eliminando impurezas y concentrando los sabores deseados. En cada destilación, se presta especial atención a mantener un equilibrio perfecto entre los componentes botánicos y el alcohol.
Filtración y Mezcla
Después de la destilación, el destilado se filtra para eliminar cualquier residuo no deseado. Este proceso de filtración se realiza varias veces para asegurar la pureza del producto final. Una vez filtrado, se mezcla con agua de alta calidad para ajustar el contenido alcohólico al nivel deseado, que suele ser alrededor del 37.5% para la mayoría de las ginebras Puerto de Indias. Este paso es crucial para conseguir la suavidad y el carácter distintivo de la ginebra.
Maduración y Embotellado
Antes de ser embotellada, la ginebra pasa por un período de reposo que permite que los sabores se integren y se redondeen. Este período puede variar dependiendo del tipo de ginebra y del perfil de sabor que se quiera lograr. Una vez alcanzada la maduración deseada, la ginebra se embotella en las distintivas botellas de Puerto de Indias, que son diseñadas para reflejar la elegancia y calidad del producto.
Control de Calidad
Cada lote de ginebra Puerto de Indias pasa por estrictos controles de calidad para asegurar que cumple con los estándares de la marca. Se realizan pruebas sensoriales y químicas para verificar la consistencia en el sabor, el aroma y la pureza. Solo las ginebras que superan estos rigurosos controles llegan al mercado.
Innovaciones en el Proceso
Además de las técnicas tradicionales, Puerto de Indias también incorpora innovaciones modernas en su proceso de elaboración. Esto incluye el uso de tecnología avanzada para el control de la temperatura y la presión durante la destilación, así como métodos de extracción de sabor que optimizan la intensidad y el equilibrio de los botánicos utilizados.
Características de la Ginebra Puerto de Indias
Sabor y Aroma
La ginebra Puerto de Indias es reconocida por su sabor suave y equilibrado, derivado de un cuidadoso proceso de destilación y selección de ingredientes de alta calidad. Cada variedad de esta ginebra presenta un perfil de sabor distintivo:
- Strawberry (Fresa): La primera ginebra de fresa comercializada en España. Esta variedad combina notas dulces de fresa con un toque fresco y floral de enebro, haciendo que sea ideal para cócteles o mezclada con refresco de lima-limón para resaltar su dulzura.
- Blackberry (Mora): Lanzada para homenajear a las consumidoras fieles de la marca, esta ginebra presenta un sabor agridulce y silvestre, con matices de violeta y canela que enriquecen su perfil aromático.
- Classic: Una ginebra más tradicional, con un sabor robusto a enebro complementado por notas cítricas de limón, naranja, pomelo y cilantro.
- Pure Black Edition: Dirigida a quienes prefieren sabores más intensos, esta variedad incluye cítricos, jazmín, azahar y vainilla, proporcionando un perfil aromático más complejo.
Proceso de Elaboración
El proceso de elaboración de Puerto de Indias se caracteriza por la combinación de métodos tradicionales y modernos. La ginebra se destila en alambiques de cobre, un proceso que permite extraer los aromas y sabores más puros de los botánicos utilizados. Los ingredientes se maceran en alcohol de grano neutro durante 24 horas antes de ser destilados, lo que asegura que cada botella tenga un sabor consistente y de alta calidad.
Ingredientes
Los ingredientes de la ginebra Puerto de Indias son seleccionados cuidadosamente para garantizar la mejor calidad. Entre ellos se encuentran:
- Fresas de Huelva: Utilizadas en la variedad Strawberry, estas fresas aportan un sabor dulce y fresco que ha sido clave para el éxito de esta ginebra.
- Botánicos naturales: Como enebro, limón, naranja, pomelo, cilantro, y otros ingredientes específicos para cada variedad, como violetas y canela en la Blackberry.
Presentación y Diseño
La presentación de las botellas de Puerto de Indias también contribuye a su popularidad. Las botellas están diseñadas con una estética elegante y moderna que refleja la calidad premium del producto. La edición Strawberry, por ejemplo, se distingue por su llamativo color rosado, mientras que la Blackberry tiene un diseño en morado que simboliza el homenaje a las consumidoras de la marca.
Versatilidad en Coctelería
Puerto de Indias es muy apreciada por su versatilidad en la creación de cócteles. Se puede disfrutar en un clásico gin tonic, así como en combinaciones más elaboradas que destacan sus sabores únicos. La Strawberry se recomienda con refrescos de lima-limón, mientras que la Blackberry y otras variedades pueden mezclarse con tónicas de sabores cítricos para resaltar sus complejas notas aromáticas.
Disponibilidad y Precios de Puerto de Indias en Mercadona
Puerto de Indias es una de las ginebras más populares en Mercadona, destacándose por su calidad y variedad de sabores. A continuación, se detalla la disponibilidad y los precios de las diferentes variedades de Puerto de Indias que puedes encontrar en este supermercado:
Variedades y Precios
- Puerto de Indias Strawberry
- Precio: Aproximadamente 15,50€ por una botella de 70 cl. Sin embargo, en ocasiones se pueden encontrar promociones que reducen el precio a 13,50€.
- Características: Esta es la primera ginebra de fresas naturales del mercado. Se distingue por su sabor suave y dulce con notas de fresas frescas, enebro y un toque cítrico.
- Puerto de Indias Mora (Blackberry)
- Precio: Ronda los 16,45€ por una botella de 70 cl.
- Características: Esta variedad combina el sabor de la mora con notas florales y dulces aportadas por la canela y el mirtillo. Es ideal para quienes buscan una ginebra con un perfil agridulce y silvestre.
- Puerto de Indias Tangerine
- Precio: Alrededor de 8€ por una botella de 70 cl.
- Características: Con un sabor cítrico y fresco, esta ginebra es perfecta para los amantes de las bebidas ligeras y refrescantes. Es una opción económica sin comprometer la calidad.
Comparación con Otras Ginebras
En comparación con otras marcas de ginebra disponibles en Mercadona, Puerto de Indias se sitúa en una gama de precios media. Por ejemplo:
- Beefeater (70 cl): Aproximadamente 15€.
- Larios (70 cl): Cerca de 10€.
- Hendrick’s (70 cl): Alrededor de 25€.
- Tanqueray Ten (70 cl): Aproximadamente 30€.
Relación Calidad-Precio
La relación calidad-precio de Puerto de Indias es uno de sus puntos fuertes. La marca ofrece ginebras de alta calidad con sabores innovadores a precios competitivos, haciendo que sea accesible para un amplio público sin sacrificar la calidad.
Productos Complementarios de Puerto de Indias en Mercadona
Turrón de Puerto de Indias
Uno de los productos más destacados y complementarios de Puerto de Indias en Mercadona es el turrón. Este turrón se elabora con ingredientes de alta calidad, como almendras tostadas y miel, ofreciendo una textura cremosa y un sabor dulce que lo hacen muy especial. Es una excelente opción para quienes buscan un dulce tradicional con un toque gourmet.
El turrón de Puerto de Indias es especialmente popular durante las festividades navideñas, aunque su disponibilidad puede variar a lo largo del año. Se presenta en distintas variedades que destacan por su sabor y calidad, y es apreciado por su combinación única de ingredientes naturales.
Ginebras con Diferentes Sabores
Además de su famosa ginebra de fresa, Puerto de Indias ha ampliado su gama de productos con otras variedades de sabores, como la ginebra de mora y la ginebra Tangerine. Cada una de estas ginebras ofrece una experiencia de sabor única, manteniendo el enfoque en ingredientes de alta calidad y procesos artesanales.
- Ginebra de Mora: Esta variedad, conocida como Puerto de Indias Blackberry, incorpora notas florales y un sabor agridulce potenciado por la violeta y la canela, lo que le da un carácter suave y refrescante.
- Ginebra Tangerine: Disponible a un precio muy competitivo, esta ginebra cítrica es ideal para quienes buscan un sabor fresco y vibrante, perfecta para cócteles veraniegos.
Ediciones Especiales y Productos Innovadores
Puerto de Indias también lanza ediciones especiales que celebran ocasiones específicas o que están dirigidas a ciertos mercados. Estas ediciones suelen venir en presentaciones atractivas y pueden incluir sabores únicos que no están disponibles regularmente. Por ejemplo, han lanzado ediciones especiales para el Día de la Madre, lo que refleja su compromiso con la innovación y la celebración de momentos especiales.
Productos Sin Alcohol
Para aquellos que prefieren opciones sin alcohol, Puerto de Indias también ofrece ginebras sin alcohol. Estas bebidas mantienen el sabor característico de sus versiones alcohólicas, utilizando fresas naturales y otros botánicos para ofrecer una experiencia de sabor rica y compleja sin los efectos del alcohol. Esto amplía su mercado a consumidores que buscan disfrutar del sabor de una buena ginebra sin consumir alcohol.