aceite de coco mercadona
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El aceite de coco (o manteca de coco) es un aceite comestible derivado de la mecha, la carne y la leche del fruto de la palma de coco. El aceite de coco es una grasa sólida de color blanco que se funde a temperaturas ambiente de unos 25°C, en los climas más cálidos, durante los meses de verano, es un aceite líquido y claro. Las variedades no refinadas tienen un marcado aroma a coco. Se utiliza como aceite alimentario y en aplicaciones industriales para la producción de cosméticos y detergentes. Debido a sus altos niveles de grasas saturadas, numerosas autoridades sanitarias recomiendan limitar su consumo como alimento.
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¿Por que comprar aceite coco online?
La popularidad del aceite de coco ha crecido en los últimos años, entre las afirmaciones de que puede hacer de todo, desde ayudar a perder peso hasta ralentizar la progresión de la enfermedad de Alzheimer.
Muchos fabricantes han empezado a utilizar el aceite de coco en productos envasados, y mucha gente lo utiliza para cocinar. Muchos productos, como los alimentos fritos, los dulces, los champús, el café y los batidos, contienen aceite de coco.
En julio de 2016, los resultados de una encuesta en Estados Unidos mostraron que el 72% de las personas creían que el aceite de coco era saludable, pero solo el 37% de los nutricionistas estaban de acuerdo.
El aceite de coco contiene más de un 80% de grasas saturadas. Algunos expertos han relacionado las grasas saturadas con las enfermedades cardiovasculares y otras.
Las Guías Alimentarias para los Estadounidenses 2015-2020 recomiendan limitar el consumo de grasas saturadas a menos del 10% de las calorías del día. Esto significa que alguien que siga una dieta de 2000 calorías al día no debería comer más de 20 gramos de grasas saturadas cada día.
Averigua más sobre la controversia, y si deberías hacer del aceite de coco un alimento básico en tu dieta.
Posibles beneficios
Los partidarios afirman que el aceite de coco proporciona varios beneficios para la salud.
Aumenta el colesterol bueno
Los MCT del aceite de coco pueden ayudar a preservar la sensibilidad a la insulina.
Hay dos tipos de colesterol: la lipoproteína de alta densidad (HDL), o colesterol bueno, y la lipoproteína de baja densidad (LDL), o colesterol malo. El HDL parece ayudar a reducir los niveles de LDL, y los niveles altos de HDL pueden ayudar a mejorar la salud cardiovascular.
Algunos investigadores han afirmado que los triglicéridos de cadena media (TCM), un componente del aceite de coco, pueden ayudar a aumentar los niveles de colesterol bueno. Los participantes tomaron una cucharada de aceite de coco dos veces al día durante 8 semanas.
Sin embargo, los resultados han variado. Un pequeño estudio realizado en 2004 descubrió lo contrario. En la investigación, el MCT dietético aumentó el colesterol malo en 17 hombres jóvenes sanos. Los científicos no estudiaron ningún otro indicador de la salud del corazón.
Un estudio de 2016 no encontró pruebas claras de que el aceite de coco beneficie o perjudique los niveles de colesterol.
Sin embargo, los hallazgos publicados en 2018 sugirieron que el impacto del aceite de coco virgen extra en el colesterol puede ser similar al del aceite de oliva. Hasta ahora, los resultados siguen sin ser concluyentes y se necesitan más estudios.
Controlar el azúcar en sangre
Los resultados de un estudio realizado en 2009 en animales sugieren que los MCT, presentes en el aceite de coco, pueden ayudar a preservar la sensibilidad a la insulina. La revisión también enumeró los efectos beneficiosos específicos para la salud del aceite MCT, no del aceite de coco, en 29 estudios.
Sin embargo, otras investigaciones no han encontrado los mismos resultados. Sin embargo, este estudio realizado en cerdos miniatura analizó una dieta con exceso de calorías y alto contenido en grasas que también incluía grasas hidrogenadas y alto contenido en fructosa.
Reducir el estrés
El aceite de coco virgen puede tener propiedades antioxidantes. En un estudio con roedores, pareció reducir el estrés provocado por el ejercicio y el frío crónico. Los investigadores creen que el aceite de coco virgen podría ser útil para tratar algunos tipos de depresión.
Muchos alimentos de origen vegetal aportan antioxidantes.
Cabello brillante
Algunas personas se aplican aceite de coco en el pelo para aumentar el brillo y protegerlo de los daños. Puede penetrar en el cuero cabelludo mejor que los aceites minerales.
Sin embargo, un estudio de personas con tipos de cabello similares no encontró diferencias en el estado del cabello entre los que usaban aceite de coco y los que no.
Piel sana
Aplicar un extracto de coco a la piel humana puede mejorar sus funciones de barrera protectora y tener un efecto antiinflamatorio, afirma un estudio de 2017.
Estos hallazgos podrían tener implicaciones para la medicina, pero no para la dieta.
Algunos alimentos pueden ayudar a potenciar la salud de la piel.
Combatir la cándida
En un estudio in vitro, el aceite de coco fue activo contra la Candida albicans (C. albicans), lo que sugiere que podría ser un tratamiento para la cándida.
Esto puede deberse a las funciones de barrera del extracto y a sus propiedades antiinflamatorias. Sin embargo, no es lo mismo que consumir aceite de coco normal, ya que no está fermentado.
Prevenir las enfermedades del hígado
En un estudio de 2017, ratas con enfermedad hepática consumieron una dieta alta en glucosa con o sin aceite de coco. Las que consumieron aceite de coco tuvieron mejores medidas de salud hepática después de 4 semanas que las que no lo hicieron.
Esto sugiere que algunos elementos del aceite de coco pueden ayudar a proteger el hígado.
Reducción de los síntomas del asma
La inhalación de aceite de coco ha ayudado a reducir los síntomas del asma en conejos.
Sin embargo, no se han realizado estudios en humanos, por lo que las personas no deberían inhalar aceite de coco.
Mejora de la saciedad
Algunas personas han argumentado que el aceite de coco hace que las personas se sientan más llenas después de comer, lo que significa que no comerán tanto.
Sin embargo, un estudio comparó el aceite MCT con el aceite de coco y confirmó que el aceite MCT ejerce efectos sobre la saciedad, no el aceite de coco.
Salud dental
Una revisión de 2017 discute la importancia del oil pulling para la salud dental. El oil pulling es un tratamiento oral tradicional. Consiste en hacer buches con un aceite alrededor de la cavidad bucal, de forma similar al moderno enjuague bucal.
Los estudios han encontrado que el oil pulling de coco protege contra las caries, mejora la gingivitis e influye en el equilibrio bacteriano oral.
Pérdida de peso
Un estudio que comparaba dos productos descubrió que el aceite de coco era menos propenso a desencadenar la diabetes y el aumento de peso en ratones. Algunos han interpretado que esto significa que el aceite de coco puede ayudar a las personas a perder peso.
Una de las razones por las que se produce el aumento de peso es cuando las personas consumen más calorías de las que utilizan como energía.
Todos los alimentos y aceites ricos en grasa tienen un alto contenido calórico. Una cucharada de aceite de coco, con un peso de 13,6 gramos, contiene 121 calorías, que es más que la manteca de cerdo y la mantequilla y ligeramente menos que el aceite de girasol.
Añadir más alimentos ricos en grasas y calorías a una dieta que contiene carbohidratos y muchas calorías puede no resultar en una pérdida de peso.
Información sobre Mercadona
La empresa de Mercadona fue fundada en el año 1977 por el Grupo Cárnicas Roig, y a día de hoy cuenta con alrededor de 1635 establecimientos en toda la geografía Española, y cuenta con un personal de más o menos 85.000 personas que ofrecen una excelente atención a todos sus clientes.
Mercadona es una empresa familiar, que cuenta tanto con tiendas online como supermercados físicos. En España asumen la responsabilidad de ofrecer a todos sus clientes las mejores alternativas para comprar y satisfacer la necesidad de sus clientes en una gran variedad de artículos de alimentación, hogar, bricolaje, higiene personal, ropas, frutería, etc.
Debido a esto, es una de las cadenas más importantes y por las que más de 5 millones de personas depositan su confianza en esta cadena de supermercados con el fin de satisfacer sus necesidades.
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